Goûtez notre authenticité
Brassée avec passion et éthique
Découvrez nos bières artisanales, créées avec soin et respect de la nature. Ici, chaque gorgée est le reflet de notre terroir et de notre engagement pour une production éthique.
La visite
L'évolution de notre brasserie artisanale
Notre brasserie a débuté avec une passion pour la bière authentique. Chaque étape de notre parcours est imprégnée de tradition, de savoir-faire local et d’un respect profond pour l’environnement. Découvrez comment nous avons transformé cette passion en une entreprise éthique, dédiée à la production de bières de qualité.
Qui je suis ?
Philippe Pedrono n'est pas brasseur de naissance, il l'est devenu par passion et par choix.C'est après une reconversion professionnelle qu'il décide, plus tard dans sa vie, de reprendre la ferme du Boterff à Locqueltas, en Morbihan.
Un pari audacieux, mené entièrement seul, avec la conviction que la terre peut donner bien plus que des céréales.De cette reconversion est née une idée ambitieuse : créer une bière 100 % paysanne, cultivée, maltée et brassée sur place. Philippe maîtrise ainsi chaque étape, des semailles jusqu'à la bière dans votre verre, sans intermédiaire, sans compromis.
Agriculteur, malteur et brasseur à la fois, il incarne une vision rare et authentique du métier : celle d'un homme qui a tout appris, tout construit, et qui met son terroir breton au cœur de chaque bouteille.
